大人スイーツ☆赤ワインとオレンジジャムの甘酒プリン

甘酒を牛乳で割ってプリンにし、赤ワインとママレードジャムをトッピング。大人のおしゃれなスイーツのレシピをご紹介します。

材料（二人分）

• 甘酒（180㏄）
• 赤ワイン（大さじ２）
• オレンジジャム（少々）
• 牛乳（180㏄）
• ゼラチン（１袋）

赤ワインとオレンジジャムの甘酒プリンの作り方

1. 鍋に甘酒と牛乳を入れて火にかけ、沸騰しないように中火で温めながら混ぜます。
2. 沸騰しそうになったら弱火にし、ゼラチンを入れて混ぜます。
   
3. セラチンが溶けたら火を止め、別の容器に移して常温になるまで冷まし、冷めたら冷蔵庫に１～２時間入れます。
   
4. 冷蔵庫で冷やしてプリン状になったら赤ワインを全体にかけ、オレンジジャムを中央にトッピングして完成！大人専用スイーツの出来上がり！お子様は食べちゃダメ☆！
   

赤ワインの代わりにぶどうジュースにしたり、何もかけなければ子供用のおやつ・デザートにもなります（甘酒にアルコールが含まれている場合は、加熱してアルコールを飛ばしてください）。

今回使用した醤油と甘酒は『相馬 ヤマブン 山形屋』さんのものを使用し、東北支援を行う株式会社SQOOL様の提供により作成致しました。