iscle [イズクル] - あなたの生活に役立つネタを!

醤油カルメ焼きをチーズパンにトッピング!?

ともみ
執筆者:
[最終更新日]2016/04/14
[カテゴリ]東北食材レシピ

醤油カルメ焼きチーズパン

なつかしいカルメ焼きの醤油味を作ってみました。サクサクの醤油カルメ焼きを、トーストしたとろけるチーズパンにトッピング☆

材料(1人前)

  • 醤油(大さじ2)
  • 砂糖(大さじ2)
  • 水(50cc)
  • 食パン(一枚)
  • とろけるチーズ(一掴み)
  • 重層、膨らまし粉(小さじ1)

スポンサーリンク

醤油カルメ焼きチーズパンの作り方

①フライパンに砂糖と水を入れ、混ぜながらガスコンロの火で温めます。
karumeyaki02

②ぐつぐつしてきたら醤油を足し、弱火にして沸騰させながらさらに煮ます。
karumeyaki05

③125℃になったら、火を止めて膨らまし粉を投入。勢いよくかき混ぜます。膨らんでサクサクとしたカルメ焼きが完成。
karumeyaki06

④“③”を包丁で細かく刻みます。

⑤食パンにチーズをのせて、オーブンでこんがり焼いたらカルメ焼きをトッピングして完成です。
醤油カルメ焼きチーズパン

醤油入りのカルメ焼きとチーズが絶妙にマッチして美味しいですよ!材料もシンプルで簡単にできるレシピなので、朝ごはんやおやつにピッタリです。

今回使用した醤油は『相馬 ヤマブン 山形屋』さんのものを使用し、東北支援を行う株式会社SQOOL様の提供により作成致しました。